Menu

 

Forret

Laksetatar med glaskål og agurk 

Skilt peberrodssauce med dild og havesyre  

 

Hovedret

Farseret Hopballe Mølle kylling med asparges

Kartoffelterrine og ramsløg blanquette sauce

​

eller

​

Rosastegt kalv med ærter francaise

Kartoffelterrine, nye løg og rødvinssauce

​

Dessert

Pocherede rabarber med kardemomme 

Hvid chokoladeparfait og mandel tuiles 

 

Menuen serveres med brød og smør

​

​

395,-